我爱巧克力之心情决定结果

天哪，之前，我竟然一直以为那是一部恐怖片。
说句实话，已经记不清楚第一次吃巧克力的感觉了，那感觉似乎很遥远，遥远的都没有了。
不过，或许是我小的时候比较矜持的缘故，没有吃太多的糖果和巧克力，我的牙齿还不错，虽然长的也不是很漂亮。
但是，现在，我特别喜欢吃巧克力，以前吃的时候特别的感觉到咸，就一直认为里面被人放了盐，所以一直不太喜欢吃，但是现在能吃好多。
前几天，看了2遍《Charlie and the Chocolate Factory》，Tim Burton携手Johnny Depp的一部片子，竟然被我忽视了那么多年。这只能怪它的Post，把Johnny Depp搞成一个恐怖的神经病模样。
最喜欢里面的松鼠的情节。松鼠们也会分辨好坏，坏的就扔掉。而我可能已经坏了，我极其贪吃，争强好胜（有点儿），任性妄为，经常自以为是，我简直可以一人分饰四角，当然除了Charlie之外。
Willy Wonka在心情不好的时候做出来的巧克力很难吃，因此销路不好。其实，这是这部片子让我心有所触的地方。刚刚又翻看了我之前写的blog，发现之前写的简直就是极品——不是自夸，是和我现在写的相比，以前写的时候，似乎不像现在的状态。
现在的我，睡不好，头、腰、膝盖、脚筋、肠胃、背等交替疼痛，唯一剩下的就是吃的比较好，这是因为比以前贪吃了，但却没有发胖，这是因为喝粥喝多了。当然，更糟的是心情，似乎这个社会快把我给抛弃了，和每个人都似乎隔了一层膜，特别是和女人。心也变得很浮躁，如此的状态下，写出的blog简直没法看，怪不得连aki都说好怀念以前的日子。其实，主要原因是aki不原意说出真相，只是委婉的批评而以，aki总是对我这么好。
昨晚，又突然的想起以前听过的、记载在我以前的blog里的孙燕姿唱的一首歌，刚刚费力将其翻出来，歌名：一起走到。歌词如下：

在我心中我知道
这是永恒的长跑
好不容易来到这里
明天还要追更多荣耀
把自己角色扮演好
全力以赴每一秒
和我的家人和我的朋友
向着目标手牵手一起走到

这又是起点
我们有一样心愿
当我们团结
狂风巨浪也不能阻挡我们走向前
谁害怕改变
只要紧握着信念
心中有梦没有遥远
跨出去就在瞬间
但谁说不能
肩并着肩站稳
我们用心和用爱创造
让新的世界诞生

其实，我没有那么大的志愿，新的世界是否能够诞生，似乎也不是我说了算，我只是希望能够一起走到美好的明天。

Opening Ceremony of the Beijing 2008 Olympic Games

看了录播，没有看直播，原因请看上一篇博客，其实，这种东西对我来讲，看录播与看直播没多大分别，更确切来讲，看与不看都没有什么不同。
但是，鉴于天气炎热，不想出去逛街，于是就怀着无比激动的心情看了CCTV的录播，看完后只能说，CCTV继续发挥了其一贯作风，将一个本来可能是好的东西糟蹋了。
因此，建议那些对这个东西怀有激动感情的人去Google美国NBC录播的吧，看完后你会更激动，只能说CCTV确实是一帮子混饭吃的人在搞，真是垄断经营的最大受益者，一个小丑在CCTV混几天都能成为名人。
不过，看过之后，我觉得最遗憾的是朝鲜的金胖子，这人喜欢团体操，但没来现场观摩，估计很遗憾，中国人的团队体操比他们的好，2008个人就能干过他们10万人。
中国人的创造力和想象力还是很丰富，虽然里面有不少瑕疵，编排的章节似乎有点不协调，特别是现代中国文明的展示，明显没有从政治的高度去做这件事。
还有就是那个主题歌《You and me》不是一般的弱，还不如搞掉不要呢。
大卫·科波菲尔（David Copperfield）做的魔术，就是飞来飞去的那个，一点钢丝之类的道具都看不出来，比较经典，建议下次找他设计一下，要不然那些钢丝太明显了，虽然都知道是假的，但好歹有点专业精神。
最郁闷的估计就是阿迪达斯（Adidas）了，花了大价钱赞助了北京奥运会，结果被我们的北京奥组委给涮了一把。这也应了他们那句广告词：一起2008，没有不可能。真的，这世界上，没什么事是不可能的，这Adidas绝对想不到最后居然是李宁（LI-NING）点着了主火炬，这也应了李宁（LI-NING）公司的广告词：一切皆有可能。
估计是张艺谋“名声在外”的缘故，因此这届奥运会的开幕式自从宣布其担任总导演时起，就备受关注，如果你从挑刺的角度看待，确实这届开幕式太张太艺谋了，但如果你怀着自豪的心情去看，这届开幕式确实能唬住不少鬼佬。反正我是闲着无聊看得，没什么太强烈的感觉，除了感叹人多好办事之外。

睡·吃

我太能睡了。
从2008年08月08日的晚上18:00多一直睡到2008年08月09日的上午09:00多，足有15个小时，而这15个小时内，这个地球得发生多少大事呀。
可能是前两天休息时间太少，为了那个清末四大奇案和其他电脑游戏，我连续两晚都只睡了5个小时左右，且关节有点疼，所以昨晚回家后倒头即睡，15个小时内竟然都没有下床去尿一次。
转眼就又到了周末时间，想想上个周末去吃猪肚包鸡，还感觉仿佛刚刚发生一样。时间如白驹之过隙，真他妈快。
不过，这期间光顾了一次泰菜馆，只是照传统点了咖喱、沙律、冬荫功汤等比较传统的泰菜。对于泰菜，谈不上有什么兴趣或者好吃不好吃，只能说无聊的时候去休闲一把。
但是，比较让人兴奋的是，在广州久负盛名的银记肠粉店开到了上班的地点附近，在其红布还没有揭开的时候，便迫不及待的去吃了一次，粥细软可口，肠粉仍旧在坚持用布做，即所谓的布拉肠，只能兴奋的在心里想：真的不用再去吃恶心的强记鸡粥了。
不过，假如过几天，红布揭开不是我们期待的银记，那就真的好玩了，当然谁都知道，这是不可能滴。

清末四大奇案

前几日，偶然借到1985年出版的周楞伽先生所著的《清末四大奇案》，内中辑录了太原奇案、刺马案、名伶冤案、杨乃武与小白菜案等发生在慈禧垂帘听政期间的四起奇异案件，难掩一时兴奋，随以迅雷不及掩耳盗铃之势看起来。
这本旧书其实一半的章节放在了太原奇案上，而这个案件的影响肯定不及其他三案那么大，而作者在前言里特别提到杀子报案，并把它列为清末四大奇案之一，但作者又认为该案因秽亵残忍，不宜过分渲染，而另改写太原奇冤取而代之，联想到当时的社会环境，有此改写，应是正常的，也足以表明周楞伽先生的一片善心。
其实，杀子报案的案情并不复杂，记述起来也颇简单，大致是一年轻貌美的女子，带着儿子守寡，不甘寂寞，勾搭上一花和尚。二人行苟且之事时，不慎被从私塾回家的儿子撞上，幼子行正义之事骂走和尚又指责其母。其母恐丑事外扬，乘其不备杀之，碎尸后埋藏四处。因学生久不归学，私塾先生寻至其母，其母谎称失踪并报至官府。私塾先生奇之，暗暗寻访，几经曲折，竟查出真相，诉至官府。官府认为母杀亲子实属异闻，且证据不足，不予立案。私塾先生再告之，官府竟将其拘押，但此案已在民间风传。适一高官微服私访，听闻传言后经暗访查明实据，随拘押疑犯，审明案情后，将寡妇处以极刑。
而太原奇案的情节比杀子报案更为曲折，一条命案被各怀心意的人搅成二条命案，而审理的官府又糊涂办案，幸亏其新任的上司是个清官，兼有一个贴心、懂事、成熟、稳重又聪明的丫环，终将此案昭雪。这两案被称为奇案，主要是官府不出力的原因，且情节确实有点离谱，而民间的八卦风气对此又欢喜得不得了，遂成为奇案。
但刺马案除了在民间有所演义之外，在官场也是一场暗斗。民间演绎的版本多是结义大哥霸占了兄弟的老婆，并杀了兄弟，其他兄弟成功复仇的故事，故事的主角之一成了渔色负友之徒。但真实的版本恐怕没有人知道了。
名伶奇冤的结果就是杨月楼更名为杨猴子，但因梨园行会的忌讳，当时没有被改编为戏曲广为传唱，以至现在几乎被遗忘了。
至于杨乃武与小白菜一案，恐怕有些人还记得10几年前的电视剧，其中有一幕滚钉板的情节，现在仍让我记忆如新，至于其真相，虽有其后人讲述，但真相已经不重要了。但此案牵涉官场打压，因此其影响在当时也是广泛的。

故事里的事，是还是不是，已经不重要，我们只是继续按着传说演绎下去。

猪肚包鸡

把一只鸡给塞到猪肚里面，放在加了胡椒、药材等料的汤里煲，就是客家菜的一道经典菜式：猪肚包鸡，菜名朴素，易懂，但这道菜确实花不少功夫。
到底怎么做的，这恐怕得问大厨了，我没有吃完鸡蛋还要寻找母鸡的癖好，所以具体怎么做的，有什么技术含量，一概不知，但是这道菜有我喜欢的猪肚、鸡肉，配有浓郁的胡椒的味道，真是人间美味。
这道菜上桌前已经过深加工，服务员初端上来的是一瓦煲，里面的浓汤里泡着一枚包了鸡的猪肚。稍后，会有另外的服务员前来将包鸡的猪肚勾出放在随身带的桶里，带去厨房砍件，而我们这些饕餮之徒便可将剩下的汤煮沸后，开喝了。这颇符合广东人食前先饮汤的习惯，而且汤味浓郁，非一般的鸡汤、猪肚汤可以比拟。
待将砍件后的猪肚和鸡重新放入汤内，煮沸，即可开吃。
吃完后可以放入火锅料继续打边炉。
有吃有喝，美味不可挡。

有些店做的猪肚包鸡，猪肚有点老，吃起来不够嫩，咬起来不够脆，是失败的做法。
有些店砍件后的猪肚和鸡重新放入汤中煮沸后，会有血沫出现，表明之前煮的火候不够，没有处理干净，是更失败的做法。
有些店的汤，胡椒味不够，这个对于经常喝猪肚汤的人来说，是不够地道的。胡椒煲猪肚，按照吃形补形的说法对食者的肠胃大有裨益，因此浓郁的胡椒味是必要的，但是不能过。
做的比较地道的店会及时提供底汤供客人添续，是比较贴心的做法，不能只是添些清汤充数，要不然太对不起做出如此牺牲的鸡和猪了。

热、狗| Hot & Dog

说好的台风去了江西，广州再次被气象局的雨忽悠了一把。
虽然没有下雨，但好在气温下降了一点点，犹如给熊熊的大火抽掉了一把柴。
其实，今年并不热，至少和去年、前年甚至大前年比起来，已经算是凉爽的了，这凉爽主要得益于前一段时间的持续不断的雨，不停的下的雨，好歹没有下成南越的雨，不要像阿甘那样唏嘘一番。
说到底，我们是被物质生活给宠坏了。

小的时候，也是很热。那个时候的生活似乎很安静，不用受运，不用怀运，自然也不需要避运，只需要每天吃、玩、睡就可以了，大热的天，要么躲在树阴下玩耍，要么在呼呼大转的风扇旁呼呼大睡。
散热的方式有很多，最喜欢的还是水，经常一盆水迎头而下，凉意瞬即传遍全身。
当然，光着身子也是允许的，不用像现在，偶尔的偷偷的露一下，还要担心会不会走光。
那个时候，夏天用来驱凉的食物，除了大人们购买的西瓜外，就剩下可以自己购买的冰棍了。那个时候的西瓜也不用像现在注水后放在冰柜里冰着，那个时候的西瓜很甜很沙很好吃，不像如今的很水很淡很难吃。冰棍是不允许多吃的，偶尔的解馋是允许的，但多吃了终究不好。一些穷人家的孩子有捡拾地上散落零食的习惯，不是馋，只是小，不能控制自己，自己手里又没有钱，欲望驱动的行为就发生了。这和现在的人是一样的，有人不停的换情人、换老婆，有人要吃遍城里的美食等等，其实所谓的美人、美食，都是欲望造就的幻觉，这幻觉让我们舒服，让我们很是享受，舍不得放弃，和吸毒没什么分别。
直到某天，一个小孩子得了狂犬病，死掉。是深夜死掉的，偷偷的找了熟识的乡亲，埋葬了。
到底是否狂犬病，到底如何患病，恐怕只有其父母、医生知道了。大家只是以讹传讹，教导小孩子不要乱吃东西，不过后来确实闯来一只神情恍惚的狗，被一众男人群起攻之，当场打死，深埋或者火烧处理。
至此之后，养狗的风气忽然淡了很多，多数人家大都变卖了自己的狗，小孩子们再也没有了追着看狗交配的乐趣，忽然变得成熟了，或许是明白了狗这一辈子也是不容易的。
狗的汗腺不发达，所以习惯吐着舌头喘气，天气热的时候，他们也很倦乏，躲起来睡觉是他们唯一能做的，即使交配也大多选在热气消退的黄昏。交配时被一帮小孩子搅扰，变成了两只狗屁股对屁股，分开两头的架势，小孩子们就更加的惊奇了，而这时作为狗的主人的那个孩子便不自在起来，感觉没了面子，心中不禁埋怨起自己的狗，只希望他们能尽快地分开。
其实他们是很喜欢自己的狗的，即使后来狗在变卖后，得价高者的孩子也是比其他人喜悦的，只是这喜悦实在是掩藏不了他内心的凄凉，看着自己心爱的狗被五花大绑了去。
后来听说，有些人为了顺利的收购到狗，就趁夜晚将有毒的食物喂给狗吃，第二天趁着早晨的凉意，他们就会准时出现以低价购买狗的尸首。这些狗据说被运到了南四湖附近，这里生产狗肉熟食，也在菜市场贩卖新鲜的狗肉，其中比较出名的就是“樊哙狗肉”，樊哙吃生肉，不知他是否也生吃狗肉？武夫终究是武夫，除了蛮横别无是处，或许食生肉能让其壮胆吧。

黑色的狗，四只脚和尾巴尖却是白色的，当时有人说这样的狗不吉利，但是我还是经常想起它。在闷热的天气里，只有它不嫌弃我，肯陪我玩。
从此之后，或许永不再养狗。